反對萊豬入校園的聲浪持續不斷，而行政院長蘇貞昌11月14日在嘉義縣出席「學校午餐全面採用國產食材」宣示儀式上表示，總統蔡英文非常重視孩子在學校的安全，110年起學校午餐食材獎勵由每餐3.5元提高到6元，營養午餐全面採用國產食材，讓學生吃得健康、吃得安心。政府連非洲豬瘟都能把關，確保營養午餐食材的安全，不是空口說白話，教育部已訂定採購契約範本，從中規定要「明白標示、嚴格稽查、加重處罰」。
農委會主委陳吉仲表示，農委會及教育部2017年開始推動學校午餐使用「三章一Q」政策，確保全台3500多所國中小午餐使用國產可溯源食材，今年全國校園食材登錄可溯源食材比例已達61％。
（資料來源：中央社記者蔡智明）
面對越來越嚴苛的政府食安制度還有萊豬考驗，食品業的食材管理挑戰也越來越困難，而面對通路商在查廠時，能夠即時提供完整的追蹤追溯訊息，落實執行源頭管理，從原物料批號，快速串連起供應商進貨、在途、在製、客戶出貨；從客戶出貨批號，快速串連起庫存、在途、在製、供應商進貨資料，完全符合ISO-22000 食品業追蹤追溯源頭管理機制。
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